Il a choisi le blanc intemporel, reflet de terrestre de l'évasion marine, ce petit hôtel qui surveille les embarcations des pêcheurs. Là, un peu de bleu, et de rouge aussi, autant de touches de gaîté qui émaillent les chambres lumineuses. Bienveillantes, elles murmurent des désirs d'ailleurs. Dictée par l'océan, la carte privilègie les produits iodés, tout simplement, pour mieux goûter à leur fraîcheur et à leur saveur. Au bistrot du Bac, où une convivialité de bon ton s'installe à la terrasse, on profite autant de la vie animée du petit port que de la vue plein large. Le spectacle est permanent et le bonheur coule à flots.
